Vollkornreisessig 500ml Sempio

Der Sempio naturbelassene Vollkornreisessig, jetzt in einer neuen 500ml-Flasche, ist ein Muss für jede Küche, die Wert auf Qualität und Natürlichkeit legt. Gewonnen aus der Fermentation von hochwertigem Vollkornreis, bietet dieser Essig eine milde Säure und eine subtile Süsse, die jedes Gericht verfeinert. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal für Salatdressings, Marinaden, Pickles oder als Geschmacksgeber in Suppen und Saucen. Sempio, bekannt für seine traditionellen Methoden und natürlichen Zutaten, garantiert mit diesem Produkt authentischen Geschmack und höchste Qualität.

 

Nährwerte pro 100ml:

• Energiewert:17kJ/4kcal, Fettgehalt: 0g, Kohlenhydrate:1g - davon Zucker 1g, Eiweiss: 0g, Salz: 0g

Zutaten :

Wasser, Vollkornreis, Spirituosen, Glucosesirup.

Zubereitungsanweisung ( Asiatischen Gurkensalat)

Zutaten:

• 2 grosse Gurken, dünn geschnitten
• 1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
• 3 EL Sempio Vollkornreisessig (neu) 500ml
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL Zucker
• 1/2 TL Salz
• 2 TL gerösteter Sesam
• Frischer Koriander (optional, zum Garnieren)
• 1 kleine rote Chili (optional, entkernt und fein geschnitten, für zusätzliche Schärfe)

Anweisung:

1: Gemüse vorbereiten:

- Wasche die Gurken und schneide sie in dünne Scheiben. Eine Mandoline oder ein scharfes Messer eignet sich hierfür besonders gut.
Schäle die rote Zwiebel und schneide sie ebenfalls in möglichst dünne Scheiben.

2: Dressing anrühren:

- In einer kleinen Schüssel den Sempio Vollkornreisessig, das Sesamöl, den Zucker und das Salz vermischen. Rühre alles gut um, bis der Zucker und das Salz sich vollständig aufgelöst haben.

 3: Gemüse marinieren: 

- Gib die Gurken- und Zwiebelscheiben in eine größere Schüssel.
Gieße das Dressing über das Gemüse und mische alles gut durch, sodass die Flüssigkeit alle Gemüsestücke erreicht.

 4: Einziehen lassen:

- Lasse den Salat für etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ziehen, damit sich die Aromen verbinden können. Für einen intensiveren Geschmack kannst du den Salat auch abgedeckt für ein paar Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

5: Servieren und geniessen:

- Kurz vor dem Servieren den gerösteten Sesam (und optional die fein geschnittenen roten Chilis) über den Salat streuen.
Garniere den Salat optional mit frischem Koriander für ein zusätzliches Aroma.


Produkt aus Korea